CHICHIBU 8 ans 2017 Cask #7966 Bourbon Barrel 1st fill
JAPON / HONSHŪ - SAITAMA - Ref. 101076
- 0,7l
- 63,3%
- Packaging ETUI
Ce Chichibu vieilli en fût de bourbon de premier remplissage, élaboré à partir de la variété d’orge Odyssey, nous a captivés par sa montée en puissance tout au long de la dégustation. Subtil mélange de classicisme et d’exubérance, sa palette aromatique restitue la pureté d’un distillat cristallin, aux notes d’agrumes, de fleurs blanches et d’épices. Elle laisse ensuite progressivement place à un boisé d’une grande noblesse, jusqu’à une finale racée, végétale et résineuse. Un whisky malté, d’une générosité remarquable.
Ce Chichibu vieilli en fût de bourbon de premier remplissage, élaboré à partir de la variété d’orge Odyssey, nous a captivés par sa montée en puissance tout au long de la dégustation. Subtil mélange de classicisme et d’exubérance, sa palette aromatique restitue la pureté d’un distillat cristallin, aux notes d’agrumes, de fleurs blanches et d’épices. Elle laisse ensuite progressivement place à un boisé d’une grande noblesse, jusqu’à une finale racée, végétale et résineuse. Un whisky malté, d’une générosité remarquable.