JAMAICA 2009 Clarendon The Wild Parrot Foundations Hidden Spirit
JAMAÏQUE - THE WILD PARROT - Ref. 66768
- 0,7l
- 58,9%
- Packaging ETUI
Affichant un taux d’esters compris entre 240 et 250 grammes par hectolitre d’alcool pur, cette version, qui intègre la prestigieuse Collection Wild Parrot de la maison de négoce italienne Hidden Spirits née en 2013, entre dans la catégorie EMB (autrefois appelée Bog Estate Mark) des rhums élaborés par la distillerie Clarendon, fondée en 1949. Particulièrement dense, à la manière d’une pièce de théâtre riche en rebondissements, sa palette aromatique et gustative se décompose en trois étapes bien distinctes. La première très fruitée, la seconde empyreumatique et la troisième minérale. Cependant, au-delà de ces différences marquantes, elles ont pour fil conducteur, la même richesse et le même pouvoir de séduction.
90 points sur WhiskyFun
Affichant un taux d’esters compris entre 240 et 250 grammes par hectolitre d’alcool pur, cette version, qui intègre la prestigieuse Collection Wild Parrot de la maison de négoce italienne Hidden Spirits née en 2013, entre dans la catégorie EMB (autrefois appelée Bog Estate Mark) des rhums élaborés par la distillerie Clarendon, fondée en 1949. Particulièrement dense, à la manière d’une pièce de théâtre riche en rebondissements, sa palette aromatique et gustative se décompose en trois étapes bien distinctes. La première très fruitée, la seconde empyreumatique et la troisième minérale. Cependant, au-delà de ces différences marquantes, elles ont pour fil conducteur, la même richesse et le même pouvoir de séduction.
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