KAVALAN 7 ans 2019 Peatist Oloroso Sherry Cask # S191114046D
TAIWAN / YILAN COUNTY - KING CAR - Ref. 101196
- 0,70l
- 60,2%
- Packaging ETUI
Élaborée à partir d’orge de la variété Concerto, cette expression de la collection Peatist révèle une facette inédite de Kavalan, où la tourbe dialogue avec l’exubérance du sherry oloroso dans un équilibre particulièrement maîtrisé. Ici, la fumée s’efface avec élégance pour mieux mettre en lumière une partition profondément andalouse. Intensément expressive, la palette aromatique déploie des saveurs d’abricot confit, de chocolat noir et de rancio, avec une ampleur et une noblesse évoquant les très vieux single malts des Highlands du Nord. Une version d’une remarquable plénitude, conjuguant puissance, profondeur et sérénité.
Élaborée à partir d’orge de la variété Concerto, cette expression de la collection Peatist révèle une facette inédite de Kavalan, où la tourbe dialogue avec l’exubérance du sherry oloroso dans un équilibre particulièrement maîtrisé. Ici, la fumée s’efface avec élégance pour mieux mettre en lumière une partition profondément andalouse. Intensément expressive, la palette aromatique déploie des saveurs d’abricot confit, de chocolat noir et de rancio, avec une ampleur et une noblesse évoquant les très vieux single malts des Highlands du Nord. Une version d’une remarquable plénitude, conjuguant puissance, profondeur et sérénité.
